*･✿ฺ･ 花漾・閒妻不良母的 NY Life ･✿ฺ ･*

端午佳節快樂！！

人在國外，真的是每逢佳節倍思親！！

好想吃媽媽做的粽子跟料理喔！

雖然這裡的中華系超市也應景地賣著肉粽、鹼粽，

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雖然這裡的中華系超市也應景地賣著肉粽、鹼粽，

但是那種大熱天裡，一邊吵著要開冷氣，

一邊嗅著廚房裡瀰漫著乾香菇、蝦米的乾貨香、五香粉&麻油香氣的幸福，

這才是我記憶中的端午節！！

而且我ㄤ超愛吃肉粽。

第一次帶他回台灣時，吃了超多台灣小吃，唯獨漏了肉粽，

回到日本後，居然有好一陣子，只要聊到台灣美食，

都用遺憾的表情對著我說，『我沒吃到肉粽 (ι´Д｀)ﾉ 哦!! 』

你這個日本人，怎麼比我對台灣美食還執著！！！？？？

”閒妻”只好加油啦！

在台灣的時候，一直都是負責包的小咖，

粽子裡最重要的米飯和餡料，都是媽媽&ㄚ嬤主掌！

現在想吃自家製的肉粽，得要靠自己啦！

這時候網路真是最好的幫手！！

從粽葉的清洗方式，到材料食譜，Ｇｏｏｇｌｅ一下通通都有！

而紐約居然在我們的端午節前夕，

超級應景地，氣溫狂飆至３７度！！(´ ▽｀).。ｏ

（真是好有台灣的感覺！！）

趁著正午艷陽高照前，直奔中華系超市！！

想著要在正午１２點之前回家，找齊了大部份的食材，

看著一大塊３磅的肥肥五花肉（近１.５kg），

跟肉品櫃操著東北腔的大伯，商量可不可以不要買一整塊五花肉，只買半塊！

因為我怕太肥，想放一半五花肉，一半胛心肉！

（想吃肉粽還怕肥，真是抗拒不了食物誘惑的人啊！我！）

１２點之前，終於完成我的採買工程！

因為害怕化學殘留物，按照網路上的媽媽們的建議，

『將粽葉以滾水煮１５分鐘後，再用非金屬的刷子仔細地刷洗！！』

天啊！才剛開始我的"閒妻"包粽子工程，就累到我了！(*´Д｀)=3

洗粽葉大概是最耗我體力的程序吧！！

其他的食材準備，好在有這三個月來的”料理訓練”，倒不是難事！

因為沒買到整把的粽繩，就買棉繩自己裁剪綁成束，

在國外就要有這種求生意志啊！！不對！不對！！是”危機處理，臨機應變”的能力啊！

（有那麼偉大嘛！？！？（´。` ） ）

哈哈！看起來是不是有模有樣！？

鏘鏘鏘！！成品來嚕~~旦_(^O^ )

看看是不是玲瓏有緻，有腰身的咧！（做的人卻沒有腰身！！）

趁著我ㄤ還沒回來，試吃了一個，

哇～真是感動地忘記所有的辛苦啦！

端午節就是要吃粽子的嘛！！

因為是瞞著我ㄤ動工的，

他一下班回到家，看到桌上２０顆肉粽，居然興奮地大尖叫！！連吞了２顆！

直說比賣的好吃！

要不是我阻止他，還想進攻第３顆！

我做地那麼辛苦，這一下可不馬上就沒了嗎？

不過有人這麼捧場，也值得啦！(≧∇≦)♪

新妻真努力！！