*･✿ฺ･ 花漾・閒妻不良母的 NY Life ･✿ฺ ･*

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其實在大學外宿時代，Show就很愛這ㄧ味了！窮學生只要煮鍋白飯，淋上了市售的日本茸菇醬，就可以過一餐了。（是說，有那麼省就不會長那麼多肉了～）

現在當人妻了，懂得下廚了，連買罐日本原裝茸菇醬都還嫌貴！（厚～連這也不給人賺～）

有了這ㄧ罐茸菇醬，現在當了人妻人母，當然就不是只拿來配飯了！（人妻要是晚餐只拿一咖白飯+茸菇醬出來的話，應該會被休掉吧～😂）不過，這茸菇醬卻是懶妻的超級遮'懶'的秘密武器喔！

 除了，可當清粥小菜的配菜，把涼拌豆腐的醬油換成茸菇醬，灑點蔥花，30秒就出現ㄧ碟配菜！本來，我們家都因為Show是懶妻的關係，很少會有4菜上桌的，每回只要多這ㄧ碟茸菇醬淋豆腐，日本ㄤ就會說今天好多菜、好豐盛！（嘿嘿嘿，你這視覺性的動物，好好騙啊！哈哈哈）

來來來～

來跟大家分享這個超簡單的【自製茸菇醬】作法！

有多簡單！？真的簡單到我都不敢叫它是食譜了😆

只要家裡有這三個材料+鍋子，就可以完成！再也不用花錢買！

有外宿小孩的媽媽，如果妳有幫孩子準備伙食的話，加上這一罐，孩子應該也會很開心吧！

啪啦啪啦～為什麼我要說那麼多廢話！？

因為這個【自製茸菇醬】作法，兩行就結束了，所以我要說點廢話搏版面⋯⋯🤣

🍒🥐🍗🥟🍹🥗🍮🍤🍳🥓🍕🥝🥞🥦🍇🍢🍷

材料：　 

金針菇 2包

醬油 5大匙

味醂 5大匙

作法：　

1. 金針菇免拆封，直接下刀去掉尾端，再切成三段。切好再拿掉塑膠外袋，就不會散亂囉！

2. 將金針菇、醬油、味醂放入鍋中，中火加熱至滾，時不時攪拌一下，熬煮5～7分鐘，完成！

鏘鏘鏘～有沒有簡單！？😍

淋飯、拌麵、淋涼拌豆腐、配清粥小菜都可以的【自製茸菇醬】，經濟又實惠，趕快來試一試！ 

新版本：

剛好家裡有新鮮香菇，就來個加強版😘

這次

金針菇 1包

鴻禧菇 1包

新鮮香菇 5、6朵

醬油 6大匙

味醂 6大匙

作法也都一樣，鴻禧菇去掉根部，新鮮香菇切片，就全部丟進鍋裡熬煮。

有時煮湯麵時，也可以舀個一匙放入，增加纖維&鮮味！

直接就當作超天然的菇菇鮮味精用啦👍🏻

有機會的話，下次再來分享我們家的各種用法！

所以每次我家都放不到一個禮拜就吃光光耶！