*･✿ฺ･ 花漾・閒妻不良母的 NY Life ･✿ฺ ･*

媽媽咪啊～我成功了！！！！

這麼一大尾魚的紅燒料理！！

是紅燒吳郭魚耶！！

在超市選魚的時候，牠還在水缸裡游啊游滴～活跳跳～

到目前為止，我都是欺善怕惡。。。不對不對！弱肉強食！不是啦！

只挑一些吻仔魚、柳葉魚、秋刀魚，或是切片的鱈魚、鮭魚等等的來“欺負“！

活跳跳地這麼一大尾，真的超級猶豫。。。我真的能成功料理牠嗎！？

跟冷凍的不同，摸起來還溫溫熱熱的耶！這就叫『溫體魚』吧～！！

（牠還在袋子裡抽動著。。。魚:你要好好對待我啊～>ﾟ)##)彡　）

先炸過後再紅燒的過程，雖然發出了油炸與爆香的吱吱聲，但並沒有預料地驚悚！

我ㄤ卻也在一旁大喊大叫地助陣，「油！油！哇！！」

（謝謝ㄤ的聲援～這還真是穩重日本人少見的慌張樣。）

上桌後～

驚為天人！

      奈ㄟ加泥厚呷～ (✿ฺ◕ฺ ∀◕ฺ✿ฺ)

真的不是我在臭美，居然跟我在餐廳吃到的味道是一樣的！！！

哇嗚～就是這個台灣味！！

我ㄤ連湯汁都一滴不剩地倒進飯碗裡，「配飯真是太好吃了！我要加飯！我要啤酒～～！！」

然後又乾掉一瓶啤酒！！

哈哈哈！邊吃邊笑的夫婦倆，現在想起來還挺蠢的。。。(￣ ▽￣|||)

在紐約買魚，除了美國超市冷藏櫃裡包裝好的魚片外，

沒想到在中華系超市裡，也可以買到活跳跳的鮮魚耶！！真是太開心了！

（除了大中華料理外，好像很少看到整尾魚啊，整隻豬啊的料理耶！）

不過，在國外買東西，有時候真的搞不清楚他們的對應名稱。

琇・Show也是進進出出超市幾次，加上網路無遠弗屆力量，終於得到以下結論！！！

台灣叫的【吳郭魚】，有的中華超市裡叫【則魚】or【側魚】，美國超市裡會寫【TILAPIA】。。。

 ♪♪〜Ｑ比三分鐘料理教室の音樂～♪♪。。。進場音樂

Show's NY Life MEMO・新生活新發現 〆(・∀・＊)

吳郭魚（则鱼） = TILAPIA = ティラピア

鮭魚（三文鱼） = SALMON = 鮭

馬頭魚（方头鱼or马头鱼） = TILE FISH = 甘鯛

而且啊！挑了魚，請店員宰魚，還要給小費耶。。。美國真是不可思議！

真想裝作忘記，就給他衝去結帳。。。ε=ε=┏( >_<)┛