
↑按按like,我會更努力,謝謝💕
最近真的懶蟲上身⋯⋯
每天三餐,要開三次爐火,洗三次碗⋯⋯覺得自己怎麼總在廚房裡!?
能用烤箱、壓力鍋,一鍋到底的料理,就成了懶妻的終極目標😎✨
這幾天,懶妻就把一直都用鑄鐵鍋燉的【香菇肉燥】,改用懶妻愛用的IP電子壓力鍋來做!省時省力又不需”顧爐火”啦~

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最近真的懶蟲上身⋯⋯
每天三餐,要開三次爐火,洗三次碗⋯⋯覺得自己怎麼總在廚房裡!?
能用烤箱、壓力鍋,一鍋到底的料理,就成了懶妻的終極目標😎✨
這幾天,懶妻就把一直都用鑄鐵鍋燉的【香菇肉燥】,改用懶妻愛用的IP電子壓力鍋來做!省時省力又不需”顧爐火”啦~

平常很不愛、很不愛、很不愛做油炸菜的我~(真的很不愛,所以要說三次😂)
不知從哪來的料理魂,前幾天突然挑戰了「日本宮崎縣的當地料理~~南蠻炸雞佐塔塔醬🍽」!!!
聽起來有沒有很威的感結~😅
說是挑戰,其實也不難啦!就是麻煩了點💦
整個過程就是將炸好的天婦羅炸雞,稍稍浸漬了ㄧ下酸甜的南蠻甘醋,再佐上自製塔塔醬~~💕(說到我自己又要流口水了!)

2y 9m 13d
話說,去年夏天,我們帶Taka去海邊玩,Taka完全就是被海浪追的...浪一來,就往岸上逃,完全不想碰到海水!在今年的"海浪再挑戰"之前,以及泳池的實地探勘(?),我們決定先來去泳池試試"水溫"!
因為泳池管理超嚴格,不僅不能拍照、飲食等,一定要穿泳衣才能進場,進場所持物也有很明確的限制🚫,所以就沒有Taka的初體驗照片了!
(這是在泳池官網上截下的照片)
泳池周圍也有超多位救生員和警衛叔叔,而且超親切,真的是管理嚴謹又安全的戶外泳池!

當初美國感恩節後的黑五大買季,買進了IP電子壓力鍋,其實目的之一,就是做這道鹹甜鹹甜的日本家常菜--秋刀魚甘露煮🐟
這道連魚都粉身碎骨...哦!不是啦!就像xx罐頭裡的,連魚骨都酥化了!就是那傳說的~吃魚不吐魚骨啊😝💕
有IP壓力鍋來練化骨綿掌(又鬼打牆~😂),像秋刀魚這樣多刺的青皮魚,媽咪不用挑魚刺,就可以讓小朋友放心吃,多多補充DHA &鈣啦!我家兩歲半兒子配飯,可以吃掉快一尾耶!
而老公的宵夜,就來個秋刀魚茶泡飯!
白飯加上秋刀魚甘露煮,淋上熱騰騰的鰹魚高湯,佐上一點柚子胡椒或哇沙米,隨意撒點芝麻、蔥花!唏哩呼嚕就能吃下兩碗!(喂!就說是宵夜了,還給我再來一碗🍚)

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其實在大學外宿時代,Show就很愛這ㄧ味了!窮學生只要煮鍋白飯,淋上了市售的日本茸菇醬,就可以過一餐了。(是說,有那麼省就不會長那麼多肉了~)
現在當人妻了,懂得下廚了,連買罐日本原裝茸菇醬都還嫌貴!(厚~連這也不給人賺~)
有了這ㄧ罐茸菇醬,現在當了人妻人母,當然就不是只拿來配飯了!(人妻要是晚餐只拿一咖白飯+茸菇醬出來的話,應該會被休掉吧~😂)不過,這茸菇醬卻是懶妻的超級遮'懶'的秘密武器喔!
除了,可當清粥小菜的配菜,把涼拌豆腐的醬油換成茸菇醬,灑點蔥花,30秒就出現ㄧ碟配菜!本來,我們家都因為Show是懶妻的關係,很少會有4菜上桌的,每回只要多這ㄧ碟茸菇醬淋豆腐,日本ㄤ就會說今天好多菜、好豐盛!(嘿嘿嘿,你這視覺性的動物,好好騙啊!哈哈哈)